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Restaurant "Gudd Gess"

Wohlfühlen, Treffen und Genießen – dafür steht unser Weinbistro im Schlössl. 

In gemütlicher Atmosphäre bieten wir Ihnen sorgfältig ausgewählte Weine im offenen Ausschank, sowie Winzersekte, Champagner oder ein frisch gezapftes Bier. 

Hier trifft man sich mit Freunden, Nachbarn und der Familie, gleichermaßen auf ein Glas Wein, einen Snack oder die Feier im kleinen Kreis. 


Wer in der Südpfalz lebt oder sie besucht, der weiß das Gute zu schätzen – zum Beispiel einen feinen Obstbrand. In unserer Destillerie zelebrieren wir das Schnapsbrennen für unsere Gäste und lassen Sie teilhaben an einem besonderen Erlebnis. 

Von der Ernte der Früchte bis zur Destillation: Das alles machen wir selbst. 

Und so viel Hingabe kann man schmecken.

Speisekarte

Vorspeisen

Marinierter Pfälzer Spargel

15,00 €

Eigelbcreme / Kräutercroutons / Salatbukett

Creme von affiniertem Ziegenkäse

14,50 €

Kalamata Oliventapenade / Cashewkerne

Wachtelbrust

18,00 €

Grüner Spargel / Salatbukett / Mango-Chili Emulsion

Saisonaler Blattsalat

7,00 €

Speck

Spargelcremesuppe

7,00 €

Hauptgerichte

Bärlauchrisotto

18,00 €

getrocknete Tomaten / Pinienkern / Parmesan

Morchel-Frischkäse-Ravioli

23,00 €

Mangold / Frühlingslauch

Lammrücken

34,00 €

Bärlauchrisotto / Saisongemüse

Maibock

35,00 €

Kartoffeltaler / Frühlingsgemüse

Weißer Spargel

24,00 €

Grenaille Kartoffeln / Miso Hollandaise

mit Maishuhn

34,00 €

mit Kalb, Rinderrücken oder Lachsforelle

42,00 €

Etwas Süßes

Erdbeeren

8,00 €

Vanillecreme / Butterstreusel / Joghurteis


Schokoladen Creme Brûlée

8,00 €

Rhabarber Sorbet

Selbstgemachtes Eis

Kugel / 2,20 €

nach Tagesangebot


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u.a. Chef de Rang & Restaurantfachkräfte 

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