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Weihnachten

Unser Weihnachtsmenü

Waldpilz-Cremesuppe

Eismeersaibling

Kalette / Misoschaum / Kalamansi

Rinderrücken

Kartoffel-Selleriemousseline / Champagnerkraut

Gewürz-Schokoladenmoelleux

Glühweineis 

68 Euro

Silvester

Unser Silvestermenü

Gebeizter Hamachi

Pancetta / Rübe/ Pomelo / Saiblingskaviar

Burrata-Zitronenravioli

Hummerragout / Spinat

Rinderfilet

getrüffeltes Gemüse / Cocotte-Kartoffeln / Gänselebersauce

Kakao

Mango / Lemon Curd 

Käseauswahl

zum Abschluss

139,00 Euro

mit einem Glas Sekt zum Jahreswechsel

Füge eine Fußnote hinzu, wenn dies für dein Unternehmen nötig oder hilfreich ist.

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